Tonnato Sauce: Den Perfekte Dressing til Tun

Mangler du en lækker og cremet dressing til din tun? Så er tonnato sauce det perfekte valg! Denne italienske klassiker er fyldt med smag og tekstur, der passer perfekt til tun og andre fiskeretter. Lær alt om tonnato sauce og hvordan du nemt kan lave den hjemme!

Hvad er Tonnato Sauce?

Tonnato sauce er en cremet og krydret sauce, der stammer fra Italien. Den har en base af tunfisk, mayonnaise, kapers, ansjoser og citronsaft. Denne kombination af ingredienser giver saucen en unik smag, der passer perfekt til tun.

Ingredienser til Tonnato Sauce

For at lave tonnato sauce derhjemme skal du bruge følgende ingredienser:

Tunfisk på dåse
Mayonnaise
Kapers
Ansjoser
Citronsaft
Ekstra jomfruolivenolie
Salt og peber
Vand

Sådan Laver du Tonnato Sauce

Her er en nem opskrift på, hvordan du kan lave tonnato sauce:

Dræn tunfisken og blend den sammen med mayonnaise, kapers, ansjoser og citronsaft.
Tilsæt gradvist olivenolie og vand, indtil saucen får den ønskede konsistens.
Smag til med salt og peber.
Opbevar saucen på køl, indtil den skal bruges.

Sådan Serveres Tonnato Sauce

Tonnato sauce serveres ofte som dressing til tun, hvor den hældes over eller ved siden af tunen. Du kan også bruge saucen som dyppelse til grøntsager eller som dressing til en frisk salat.

Varianter af Tonnato Sauce

Der er mange variationer af tonnato sauce, hvor nogle tilføjer ingredienser som hvidløg, sennep eller tunfiskekstrakt for at give saucen ekstra smag. Du kan eksperimentere med opskriften og tilpasse den til din egen smag.

Afsluttende Tanker

Tonnato sauce er den perfekte dressing til tun, der tilføjer en ekstra dimension af smag og saftighed til din ret. Prøv at lave din egen tonnato sauce derhjemme og imponer dine gæster med denne lækre og cremede sauce!

Påske Salat: Salat til Påskefrokost • Alt Om Penfolds • Dr. Nielsen Bitter – Et lækkert og velkendt valg • Halehængt Laks • Ranch 32 Pinot Noir • Alt hvad du behøver at vide om Q2 vin • Alt Om Yoggi: En Guide til Danskernes Favorittyoghurt • MENY Virum: Alt hvad du behøver at vide om vores butik og åbningstider • Banan Kage Opskrift – Den Bedste Opskrift på Banankage • Opskrift: Bagt hvid chokolade med brændt hvid chokolade, serveret med is med chokolade og stikkelsbærkompot •