Pico de Gallo: Tomat Agurk Salsa Opskrift

Pico de Gallo er en populær mexicansk salsa lavet af friske ingredienser såsom tomater, løg, jalapeños, koriander og limesaft. Denne velsmagende og friske salsa er perfekt som dipping sauce, topping til tacos eller som tilbehør til grillet kød. I denne artikel vil vi guide dig trin for trin gennem den bedste opskrift på Pico de Gallo.

Hvad er Pico de Gallo?

Pico de Gallo, også kendt som frisk salsa, er en klassisk mexicansk ret lavet af hakket tomat, løg, jalapeños, koriander og limesaft. Denne salsa har en frisk smag og en sprød tekstur, der gør den til et populært valg blandt salsa-elskere over hele verden.

Ingredienser til Pico de Gallo

For at lave den bedste Pico de Gallo skal du bruge følgende ingredienser:

• 4 store tomater
• 1 løg
• 2 jalapeños
• En håndfuld frisk koriander
• Saften fra 2 limefrugter
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

1. Forbered ingredienserne

Start med at hakke tomaterne, løget, jalapeños og korianderen i små stykker. Husk at fjerne frøene fra jalapeños, hvis du ønsker en mildere smag.

2. Bland ingredienserne

I en skål, kombiner de hakkede tomater, løg, jalapeños og koriander. Tilsæt limesaft og krydr med salt og peber efter smag.

3. Lad det trække

Dæk skålen med plastfolie og lad Pico de Gallo trække i køleskabet i mindst 30 minutter for at lade smagene udvikle sig.

Servering

Server Pico de Gallo som en lækker salsa til tortillachips, som et friskt fyld i tacos eller som en side til dine mexicanske retter. Denne salsa kan også være et dejligt tilbehør til grillet kød eller fisk.

Afsluttende tanker

Pico de Gallo er en forfriskende og velsmagende salsa, der er nem at lave derhjemme. Med friske ingredienser og enkle trin kan du nyde den autentiske smag af Mexico i din egen stue. Prøv vores opskrift på Pico de Gallo næste gang du ønsker at imponere dine gæster med en lækker og hjemmelavet salsa.

Find alt om MENY på Vermlandsgade og Amager • Ramløse Danskvand: En Frisk Citrusoplevelse • Mango Mousse: En Frisk og Lækker Dessert • Syltede Agurker: En Guide til Fuldkommen Syltede Nydelser • De Bedste Opskrifter med Butterdej • Alt om Meny Hjørring: Åbningstider, Butikker og mere • Alt om Meny Allerød: Åbningstider, Services og Butikker • Svinekæber i Meny: En Guide til Perfektion • Kalvespidsbryst: Opskrifter og Tips til Langtidsstegning • Citronpasta med Asparges – En Frisk og Lækker Opskrift •