Introduktion
Har du brug for en opskrift på en lækker pålægskage, der kan glæde dig selv og dine gæster? Her finder du en skøn opskrift, der passer til 10 personer.
Ingredienser
- 200 g pålægsskinke
- 150 g salami
- 100 g spegepølse
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 løg
- 200 g revet ost
- 4 æg
- 2 dl mælk
- 2 spsk mel
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
- Sæt ovnen på 180 grader.
- Skær pålægsskinke, salami og spegepølse i små tern.
- Hak peberfrugter og løg fint.
- Pisk æg, mælk, mel, salt og peber sammen i en skål.
- Fordel pålæg, grøntsager og ost i et smurt ovnfast fad.
- Hæld æggemassen over blandingen.
- Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil den er gylden og gennembagt.
Serveringstips
Denne lækre pålægskage kan serveres varm eller kold alt efter præference. Den er ideel som en delikat frokostret eller som en let aftenmiddag. Server gerne med en frisk grøn salat og lidt groft brød.
Opbevaring
Hvis der skulle være rester af pålægskagen, kan den opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 2 dage. Den kan også fryses ned og genopvarmes senere.
Vi håber, at denne opskrift på en lækker pålægskage vil falde i din smag og bringe glæde til dine smagsløg. Del denne opskrift med dine venner og familie, så de også kan nyde denne delikate ret!