Mad med squash og kartofler – Lækre opskrifter til din aftensmad

Squash er en alsidig grøntsag, der kan bruges i mange forskellige retter. Her finder du inspiration til at lave lækker og sund mad med squash og kartofler. Prøv fx en saftig kylling med squash eller stegte squash som tilbehør til din aftensmad.

Opskrift på kylling med squash

En nem og velsmagende opskrift med kylling og squash kan være redningen på en travl hverdagsaften. Her er en simpel opskrift, der vil glæde hele familien:

1. Ingredienser:
• 4 kyllingebryster
• 2 squash
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• Olivenolie
• Salt og peber
• Friske krydderurter efter smag
2. Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mindre stykker og steg dem på panden i olivenolie.
2. Tilsæt hakket løg og presset hvidløg.
3. Skær squash i skiver og tilsæt dem sammen med krydderier.
4. Steg retten indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
5. Server med friske krydderurter og evt. en salat til.

Stegt squash som tilbehør

En simpel men velsmagende måde at servere squash på er stegt squash som tilbehør. Det kan bruges til både kød, fisk og vegetariske retter. Her er en hurtig opskrift:

1. Ingredienser:
• 2 squash
• Olivenolie
• Salt og peber
• Frisk persille
2. Fremgangsmåde:
1. Skær squash i skiver eller tern.
2. Steg dem på panden i olivenolie, indtil de er let gyldne.
3. Smag til med salt og peber.
4. Pynt med frisk persille før servering.

Sammenfatning

Uanset om du er på udkig efter en hovedret med squash eller bare en lækker tilbehørsret, kan squash være en spændende og sund tilføjelse til din aftensmad. Prøv forskellige opskrifter med squash og find dine egne favoritter.

Squash er ikke kun sundt, det er også en alsidig grøntsag, der kan bruges på utallige måder i køkkenet. Brug vores opskrifter som inspiration, og lad dig inspirere af squashens mangfoldighed!

Pulled Duck Opskrift og De Bedste Pulled Duck Retter • Alt Om Neophos Tabs Ultimate, Neophos Opvasketabs og Neophos Tabs All in 1 • Dumle Cookies og Andre Lækre Opskrifter med Dumle • Lækker lammebov på grill: En perfekt opskrift til sommerens grillfester • Tykstegsmedaljoner i Ovnen med Lækre Kartofler og Timian • Den Perfekte Rejecocktail: Opskrifter og Tips • Festbuffet med Nakkefilet og Flødekartofler: En Lækker Kombination • Neophos Quantum: Den Ultimative Opvasketabs Serie • Halloween Menu og Græskar Inspiration • Optimer din mundhygiejne med Colgate Max Fresh – 8718951336643 •