Lækre og Sund Opskrifter: Laksetærte med Asparges og Broccoli

Der er få ting mere lækkert end en veltilberedt laksetærte. Den kombinerer laksens saftige smag med sprøde grøntsager som asparges og broccoli, og skaber en harmonisk smagsoplevelse. I denne artikel vil vi præsentere dig for flere opskrifter på laksetærter med forskellige variationer, så du kan forkæle dine smagsløg og imponere dine gæster.

Laksetærte med Asparges

En klassisk opskrift på laksetærte med asparges er både nem at lave og utrolig velsmagende. Her er en simpel opskrift, som du kan prøve derhjemme:

Ingredienser:

• 1 færdiglavet tærtedej
• 300 g fersk laks
• 1 bundt grønne asparges
• 4 æg
• 1 dl mælk
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul tærtedejen ud i en form og prik bunden med en gaffel.
3. Skær laksen i mindre stykker og fordel dem på tærtedejen.
4. Rens aspargesene og læg dem oven på laksen.
5. Pisk æggene sammen med mælken og krydr med salt og peber. Hæld blandingen over tærten.
6. Bag tærten i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil den er gylden og gennembagt.

Laksetærte med Broccoli

En variation af den klassiske laksetærte er laksetærte med broccoli. Denne opskrift tilføjer en ekstra dimension til tærten med den sprøde og sunde broccoli. Her er en opskrift, du kan prøve:

Ingredienser:

• 1 færdiglavet tærtedej
• 300 g fersk laks
• 1 broccoli
• 4 æg
• 1 dl fløde
• Friskrevet muskatnød

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Udblød tærtedejen i formen og forbag den i ovnen i ca. 10 minutter.
3. Skær laksen i tern og broccoli i buketter. Fordel dem på tærtebunden.
4. Pisk æggene med fløde og muskatnød og hæld blandingen over tærten.
5. Bag tærten i ovnen i ca. 30 minutter, indtil den er gylden og gennembagt.

Disse to opskrifter giver dig mulighed for at nyde laks og grøntsager på en ny og spændende måde. Prøv dem derhjemme og lad dine smagsløg forkæles!

Meny Otterup – Din Lokale Madoplevelse • Alt Om Kagemand: Bestilling, Priser og Tilbud • MENY i Randers: En komplet guide til MENY supermarkeder i Randers • Lækre opskrifter med lammeculotte og tilbehør • Fødselsdagslagkage – Sådan Pynter du din Lagkage Smukt • Silverboom Hvidvin: Alt, du behøver at vide om denne populære hvidvin • Teisseire Grenadine til De Bedste Safte • Find dit nærmeste posthus eller pakkeshop i Odense • Lemoncurd Køb eller Lemon Curd Køb: Hvad Skal du Vide? •