Kylling i Ovn med Kartofler og Tomater: En Lækker Opskrift

At tilberede kylling i ovnen med kartofler og tomater er en simpel, men utroligt velsmagende ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag eller en hyggelig weekendmiddag med familien.

Ingredienser:

• 4 kyllingelår
• 500 g kartofler
• 250 g cherrytomater
• 2 spsk olivenolie
• 2 fed hakket hvidløg
• 1 tsk tørret rosmarin
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i både. Læg dem i et ovnfast fad.
3. Læg kyllingelårene ovenpå kartoflerne.
4. Halver cherrytomaterne og fordel dem rundt om kyllingelårene.
5. Bland olivenolie, hakket hvidløg, rosmarin, salt og peber sammen, og hæld blandingen over kyllingelårene og grøntsagerne.
6. Sæt fadet i ovnen og bag i ca. 40-45 minutter, indtil kyllingen er gylden og gennembagt.
7. Server retten varm og nyd den sammen med en frisk salat eller brød.

Variationer:

Du kan variere opskriften ved at tilføje forskellige krydderier som f.eks. timian, oregano eller basilikum for at give retten en ekstra smagfuld twist.

Tip:

Hvis du ønsker en mere saftig kylling, kan du dække fadet med alufolie halvvejs igennem bagetiden for at bevare fugten i kødet.

Med denne nemme opskrift kan du trylle en lækker kylling i ovn med kartofler og tomater frem på ingen tid. Velbekomme!

Drappier Champagne: Eksklusivitet og Perfektion i Hver Dråbe • Herregårds Delikatessen: Brunch ud af huset i Roskilde • Ish Sparkling White – En Guide til Den Perfekte Boblende Vin • Aperol Spritz – En Frisk Sommerklassiker • Glutenfri Fastelavnsboller og Glutenfri Kagecreme • Kalvekoteletter – En Lækker Opskrift med Champignonsovs • Buko Rejeost Tilbud: Alt hvad du skal vide om denne lækre delikatesse • Spinatsovs: Spinat Spaghettis Sundhedsfordele • Tuc Kage Valdemarsro og andre lækre kager med frugt • Dr. Loosen Riesling – En komplet guide •