Citronpasta med Asparges – En Frisk og Lækker Opskrift

Introduktion

Er du på udkig efter en lækker og frisk pastaret, der kombinerer citronens syrlighed med asparges sprødhed? Så er citronpasta med asparges det perfekte valg! Denne opskrift er let at lave og vil helt sikkert imponere dine smagsløg.

Ingredienser:

• 250 g citronpasta
• 200 g asparges
• 300 g kyllingefilet
• 1 dl fløde
• 1 håndfuld frisk persille
• Citronskal fra 1 citron
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Kog citronpastaen i rigeligt vand tilsat salt, indtil den er al dente. Dræn pastaen og lad den køle af.
2. Skær asparges og kyllingefilet i mindre bidder.
3. Steg kyllingefileten på panden, indtil den er gennemstegt. Tilsæt salt og peber efter smag.
4. Tilsæt asparges og steg dem med kyllingen, indtil de er let sprøde.
5. Hæld fløde over kyllingen og aspargesne. Lad det simre i et par minutter, så saucen tykner lidt.
6. Vend den kogte pasta i panden og bland det godt sammen med saucen.
7. Server din citronpasta med hakket persille og friskrevet citronskal på toppen.

Variant: Pasta med Citron og Fløde

Ønsker du en endnu mere cremet variation? Prøv at lave citronpasta med ekstra fløde. Tilføj simpelthen mere fløde under tilberedningen og lad saucen koge ind, indtil den opnår den ønskede konsistens.

Afspilning og Servering

Citronpastaen med asparges er bedst serveret frisklavet og dampende varm. Du kan eventuelt servere en sprød salat og friskbagt brød til for at fuldende måltidet.

Prøv denne lækre opskrift på citronpasta med asparges næste gang du ønsker at forkæle dine smagsløg med en skøn og sommerlig pastaret! Velbekomme!

Alt du behøver at vide om Meny Bagsværd • Oksemørbrad på Grill: En Lækker og Saftig Opskrift • Lambrusco: Den Italienske Velkomstdrink • Alt, du behøver at vide om Julekalendere 2023 • MENY Nykøbing F: din lokale supermarked • MENY Smørrebrød Priser og Kvalitet i Fredericia og Indre By • Meny på Gl. Skagensvej • Guide til Prosecco – Alt du behøver at vide om den populære mousserende vin • Tærteopskrifter med spinat, skinke og meget mere • Kalvemørbrad: En Lækker Delikatesse til Gæstemad •