Brombær Æble Marmelade

En lækker opskrift på brombær æble marmelade

Har du lyst til at prøve kræfter med en skøn og frugtig marmelade, så er brombær æble marmelade det perfekte valg. Denne marmelade kombinerer den søde smag af æbler med det lidt syrlige strejf fra brombær.

Ingredienser til brombær æble marmelade:

• 500 g brombær
• 500 g æbler
• 500 g sukker
• Saft fra 1 citron
• Vaniljestang

Fremgangsmåde:

1. Skræl æblerne, fjern kernehuset, og skær dem i mindre stykker.
2. Bland æbler og brombær i en gryde med sukker og citronsaft.
3. Tilsæt kornene fra vaniljestangen.
4. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil marmeladen har en passende konsistens.
5. Hæld marmeladen på skoldede glas og luk dem tæt.

Brombær æble marmeladen er perfekt som tilbehør til ost, på nybagt brød eller som en sød topping på yoghurt. Den kan også bruges som en lækker gave til venner og familie.

Tip til variation:

Ønsker du mere intensitet i smagen, kan du prøve at tilsætte en smule kanel eller ingefær under tilberedningen. Dette vil give marmeladen et ekstra twist.

Opbevaring:

Efter marmeladen er lavet, bør den opbevares på køl. Den kan holde sig i køleskabet i flere uger, så længe glassene er tætsluttende lukket.

Prøv denne lækre opskrift på brombær æble marmelade og nyd den skønne smag af sensommerens frugter.