Brændte mandler med kanel og kalorier

Brændte mandler er en skøn og sød godbid, som ofte associeres med juletiden. Den sprøde og karamelliserede overflade kombineret med den skønne smag af kanel gør brændte mandler til en favorit blandt mange.

Opskrift på brændte mandler med kanel

Her får du en nem opskrift på brændte mandler med kanel, som du selv kan lave derhjemme:

1. Start med at tænde for komfuret på middelhøj varme og hæld sukker, vand, og kanel i en tykbundet gryde.
2. Rør blandingen godt sammen, indtil sukkeret er helt opløst og begynder at karamellisere.
3. Tilsæt mandlerne og lad dem simre i karamelblandingen, indtil de er dækkede og let sprøde.
4. Tag gryden af varmen og hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir, hvor de kan køle af.
5. Når mandlerne er kølet af, kan du nyde dem som en lækker snack eller som topping på desserter.

Brændte mandler og kalorier

Mange er nysgerrige på, hvor mange kalorier der er i brændte mandler. En håndfuld brændte mandler indeholder typisk omkring 200 kalorier, da de primært består af sukker og mandler, som begge indeholder en del energi.

Det er vigtigt at nyde brændte mandler med kanel med måde, da de kan være meget kalorieholdige og nemt kan føre til overindulgens, hvis man ikke er opmærksom.

Tip: Hvis du er på jagt efter en lidt sundere variant, kan du prøve at lave brændte mandler med mindre sukker og mere kanel, så du stadig får den skønne smag, men med færre kalorier.

Uanset om du vil forkæle dig selv eller dine gæster med brændte mandler, er det en lækker og populær snack, som altid falder i god jord.

Alt du skal vide om madlavningsfløde tilbud og varianter • Tapas i Nyborg: En smagsoplevelse ud over det sædvanlige • Oksecuvette Sous Vide: En Guide til Perfektion • Frisk Salat til Lækker Culottesteg • Stegte Rødspætter: Opskrifter, Tips og Tilberedning • Tilbehør til Culottesteg i Ovn • Rødvin til andesteg – Find den perfekte vin til din juleand • Lækre og Nemme Glutenfri Pandekager Opskrifter • Torskerognsfrikadeller – En Delikat Fiskeret • Surdejsbrød med Græskarkerner: En Lækker Delikatesse •