Introduktion
Elsker du blommer og marcipan? Så er en blomme crumble med marcipan den perfekte dessert for dig! Den søde, saftige smag af blommer kombineret med den knasende og lækre crumble toppet med den unikke smag af marcipan vil sikre, at dine smagsløg forkæles til fulde. I denne artikel vil vi guide dig gennem opskriften på en lækker blomme crumble med marcipan, så du selv kan nyde denne delikate dessert derhjemme.
Ingredienser:
- Blommer: Friske, modne blommer skåret i både
- Marcipan: Groftrevet marcipan
- Smør: Koldt smør i små tern
- Mel: Alm. hvedemel
- Sukker: Både til fyld og crumble
- Vaniljesukker: For ekstra smag
- Kanel: Efter smag
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen: Opvarm ovnen til 180 grader varmluft.
- Forbered blommerne: Skær blommerne i både og læg dem i et smurt tærtefad.
- Lav crumbledej: Bland mel, sukker, vaniljesukker, kanel og smør i en skål. Ælt det sammen, indtil det ligner grove brødkrummer.
- Tilsæt marcipan: Rør forsigtigt den groftrevne marcipan i crumbledejen for at tilføje ekstra smag.
- Drys over blommerne: Fordel crumbledejen jævnt over blommerne i tærtefadet.
- Bag i ovnen: Bag blomme crumblen i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og blommerne er bløde.
- Servering: Server den lune blomme crumble med marcipan med en kugle vaniljeis eller flødeskum.
Tip:
Ønsker du en ekstra sprød crumbletopping? Bag crumblen uden blommerne i 10 minutter, inden du tilføjer blommerne og bager færdig.
Afsluttende ord
Blomme crumble med marcipan er en fantastisk dessert, der rammer alle de rigtige smagsnoter. Med denne opskrift kan du let imponere dine gæster eller bare forkæle dig selv med en lækker sød afslutning på måltidet. Prøv den næste gang du har lyst til noget lækkert og nemt at lave!